Česnakai su aromatinėmis žolelėmis. Neaštrūs. Tinka kaip užkandis, bei paskaninti įvairius patiekalus. Sudėtis: Itališki česnakai, ypač tyras alyvuogių aliejus, aromatinės žolelės, vyno actas, druska.
Itališkas Ligūrijos pesto puikiai tinka kaip užtepėlė su skrebučiais, krekeriais, brusketomis. Tinka prie makaronų, gnocchi, salotų, prie sūrių. kurio sudėtyje yra alyvuogių aliejus, itališki koncentruoti bazilikai, druska, kedro riešutai, česnakai, vyno actas, brandintas parmezano sūris ir rūgštingumą reguliuojančios medžiagos.
Viduržemio jūros kremas (užtepėlė – kremas su daržovėmis ir tunu). Sudėtis: artišokai, alyvuogių aliejus, tunas, ančiuviai, kaparėliai, petražolės, druska, vyno actas. Maistinė vertė 100g: energetinė vertė 1525
